茎わかめの炒め煮

日時

2022年09月14日(水)

公開対象

今日の給食

詳細

【献立】豆菜飯　じゃがいものごま味噌煮　茎わかめの炒め煮　牛乳

【主な食材の産地】

米・・・青森県、ちりめんじゃこ・・・九州産、小松菜・・・日野市(籏野利之様より)、大豆・・・北海道、生姜・・・熊本県、ごぼう・・・群馬県、人参・・・北海道、大根・・・青森県、厚揚げ・・・富山県、じゃがいも・・・北海道、鶏肉・・・青森県、キャベツ・・・群馬県、茎わかめ・・・北海道、油揚げ・・・富山県

※食品衛生法に基づき、出荷制限されている食材は使用していません。

ちりめんじゃこは、オーブンで焼いてからご飯に混ぜました。大豆や小松菜は、調味料と煮てから合わせます。

たっぷりの茎わかめは、炒め煮にします。酢も入れているのでさっぱりとしています。

人参、じゃがいも、大根、そしてこんにゃくも！ラッキー人参があります。

うずらの卵や厚揚げは、別に煮てから一緒に合わせて煮ています。

作成者

webadmin

更新日時

2022-09-14 14:07:31