今日は、鬼まんじゅうです。

日時

2026年03月13日(金)

公開対象

今日の給食

詳細

＊今日は、愛知県の郷土料理 鬼まんじゅうです。戦中、戦後、食べ物が少なかった時代にお米の代わりとしてさつまいもを使って作られていた料理です。四角く切ったさつまいもの角のゴツゴツが鬼の角のように見えることから鬼まんじゅうと呼ばれるようになりました。地域によっては、芋まんや芋まんじゅう、芋ういろとも呼ばれているそうです。

＊今日のこんだて

シーフードスパゲティー・鬼まんじゅう・牛乳

＊今日の食材と産地

にんにく：青森県

生姜：高知県

セロリ：福岡県

ピーマン：高知県

にんじん：千葉県

玉ねぎ：北海道

さつまいも：千葉県

いか：ペルー

えび：インド

＊食品衛生法に基づき出荷制限されている食材は使用していません。

作成者

webadmin

更新日時

2026-03-16 09:35:54