今が旬のきのこたっぷりストロガノフです。

日時

2025年11月17日(月)

公開対象

今日の給食

詳細

＊今日は、きのこたっぷりストロガノフです。ストロガノフという名前について、いろいろな話があります。ロシアの貴族 ストロガノフ伯爵に仕えていた料理人が考案したとい話や代々ストロガノフ家に伝わる料理だったという話があります。給食では、今が旬の食べ物、えのきたけやエリンギなどきのこがたっぷり入ったストロガノフです。

＊今日のこんだて

きのこたっぷりストロガノフ・じゃがいものハニーサラダ・牛乳

＊今日の食材と産地

米：宮城県（R7年度産）

玉ねぎ：北海道

にんじん：北海道

えのきたけ：長野県

エリンギ：長野県

じゃがいも：北海道

キャベツ：愛知県

豚肉：群馬県

小松菜：東光寺地区　奥住方彦さんより

＊食品衛生法に基づき出荷制限されている食材は使用していません。

作成者

webadmin

更新日時

2025-11-18 13:38:06