今日は、ごまポテトです。

日時

2025年07月16日(水)

公開対象

今日の給食

詳細

＊今日は、黒ごまを使ったごまポテトです。ごまは、黒ごま、白ごま、金ごまがあります。はじめはどれも白色ですが、成長するとごまの皮の色が変わります。ちなみにごまポテトに入っている黒ごまの色は、アントシアニンという色です。炊きたてのごはんに黒ごまが触れると色がつきます。それが、黒ごまに入っているアントシアニンの色になります。

＊今日のこんだて

ごはん・魚の野菜あんかけ・ごまポテト・味噌汁・牛乳

＊今日の食材と産地

米：宮城県(R6年度産)

長ねぎ：茨城県

ごぼう：群馬県

えのきたけ：長野県

こまつな：埼玉県

にんじん：千葉県

豚肉：埼玉県

しいら：長崎県

玉ねぎ：百草地区　由木勉さんより

じゃがいも：東光寺地区　奥住方彦さんより

＊食品衛生法に基づき出荷制限されている食材は使用していません。

作成者

webadmin

更新日時

2025-07-17 09:23:01