手作りふりかけです。

日時

2025年09月30日(火)

公開対象

今日の給食

詳細

＊今日は、ひじきふりかけです。ふりかけも給食室で作ります。油で戻して洗ったひじきを炒め、水、醤油、みりん、砂糖を入れて煮ます。水分が少なくなってきたら粉かつお節、煎っておいた白ごまを入れてまぜて出来上がりです。調味料を入れると焦げやすくなるので、時々様子を見てください。しっとりしたふりかけです。

＊今日のこんだて

ごはん・ひじきふりかけ・肉じゃが・もやしのごま酢あえ・牛乳

＊今日の食材と産地

米：宮城県(R6年度産)

にんじん：北海道

じゃがいも：北海道

玉ねぎ：北海道

もやし：栃木県

きゅうり：岩手県

豚肉：群馬県

＊食品衛生法に基づき出荷制限されている食材は使用していません。

作成者

webadmin

更新日時

2025-09-30 17:01:23