今年もみんなで収穫した大根を干して、たくあん漬けをしました。

干した大根んとぬかです。

ぬかに、ざらめ、塩、昆布、とうがらし、りんごやかきの皮などを混ぜます。

園児がぬかと混ぜています。

一本一本ていねいに樽の中に大根を並べていきます。

保護者の方にも手伝っていただき、きれいに並べていきます。

年長組は、保護者の方々が中心になり、進めてくださいました。
子供たちの持っている大根にご注目！かなり大きな大根ですね

年長組は、大きめの大根を漬けました。

大根とぬかを交互に入れていきます。

重石をのせて、「おいしくなぁれ！」とみんなの願いをこめています。

年少組も年長組も無事にたくあん漬けができました。

保護者の方々のご協力を得て、今年も無事にたくあん漬けをすることができました。
ありがとうございました。
おいしいたくあんができることをみんなで祈りましょう。