夏野菜のたぬきうどん

日時

2025年07月08日(火)

公開対象

今日の給食

詳細

◇本日の献立

夏野菜のたぬきうどん　大豆とおからのブラウニー　牛乳

今日はたぬきうどんを作りました。

揚げ玉（天かす）がのったうどんを「たぬきうどん」とよびますが、今日は夏野菜のなす・さやいんげんなどを小さく切りバラ天にしています。

他にも、えびや玉葱もバラ天にしています。

また、バラ天とは別に茹でたきゅうり・もやし・人参なども一緒に盛り付けます。

きゅうりも水分を多く含んだ、夏野菜の一つです。

◇本日の主な食材と産地

牛乳については日野市内の学校で共通です。日野市のHPをご覧下さい。

〈日野産〉

さくら卵（由木勉さん）

なす・きゅうり・玉葱（伊藤通夫さん）

〈その他〉

おから（愛知県）

人参（千葉県）

長ねぎ（茨城県）

さやいんげん（青森県）

もやし（栃木県）

※食品衛生法に基づき出荷制限がされている食材は使用していません。

作成者

teacher7

更新日時

2025-07-08 14:27:15