今日の給食

中華菜飯・ししゃもスパイス揚げ・大根南蛮漬け・中華風コーンスープ

日時

2018年12月14日(金)

公開対象

今日の給食

詳細

今日の魚は「ししゃも」です。「ししゃも」は漢字で「柳葉魚」と書きます。「ししゃも」の名前はもとは北海道の先住民族「アイヌ」の人々の言葉で「ススハム」からきています。アイヌ語で「スス」は「柳」、「ハム」は「葉」を意味します。おなかをすかせて苦しんでいたアイヌの人々を哀れんだ神が、柳の葉を流したところそれがししゃもになったというアイヌの言い伝えから、それをいつからか「ししゃも」と呼ぶようになったようです。