じゃこピーマン

日時

2025年07月02日(水)

公開対象

今日の給食

詳細

◇本日の献立

ご飯　じゃこピーマン　塩バター肉じゃが　呉汁　牛乳

今日はじゃこピーマンです。

ちりめんじゃこは「カタクチイワシ」や「ウルメイワシ」、「マイワシ」などの魚の稚魚です。

塩ゆでし、天日に干して乾燥させて作ります。小さいですが、頭からしっぽまで食べられるので、カルシウムを多く摂ることができます。

また、ピーマンは夏に旬を迎える野菜の1つです。ピーマンにはビタミンCやβカロテンなどが多く含まれていて、これらの栄養素の抗酸化作用により、夏バテからくる疲労や体調不良などを軽減する効果が期待できます。

◇本日の主な食材と産地

牛乳については日野市内の学校で共通です。日野市のHPをご覧下さい。

〈日野産〉

玉ねぎ・じゃがいも（由木勉さん）

大根（福島幹男さん） 

〈その他〉

米　国産（令和5・6年度産）

豚肉（埼玉県）

こんにゃく・白滝（群馬県）

油揚げ（滋賀県）

人参・にんにく（青森県）

長ねぎ・ピーマン（茨城県）

ちりめんじゃこ（九州）

※食品衛生法に基づき出荷制限がされている食材は使用していません。

作成者

teacher7

更新日時

2025-07-02 11:50:16