トリコロールパリパリサラダ

日時

2026年02月06日(金)

公開対象

今日の給食

詳細

◇本日の献立

ハッシュドポーク　トリコロールパリパリサラダ　牛乳

給食委員会が行った今年度のリクエスト給食の副菜１位は「トリコロールチップス」、２位は「パリパリサラダ」でした。

今日はそれを組み合わせてカラーじゃがいもを使ってパリパリサラダを作りました。

「トリコロール」はフランス語で3色という意味で、フランスの3色の国旗を表すことが多いです。

今日は、赤・紫・白の３色のじゃがいもを使っているのでトリコロールという名前をつけました。

◇本日の主な食材と産地

牛乳については日野市内の学校で共通です。日野市のHPをご覧下さい。

〈日野産〉

人参（岸野国男さん）

赤じゃがいも〈ドラゴンレッド〉・紫じゃがいも〈ノーブルシャドー〉（小林和男さん）

〈その他〉

米　国産（令和７年度産）

豚肉・豚骨（埼玉県）　

じゃがいも（鹿児島県）

玉ねぎ（北海道）

にんにく（青森県）

生姜（熊本県）

きゃべつ（愛知県）

セロリー（静岡県）

水菜（茨城県）

※食品衛生法に基づき出荷制限がされている食材は使用していません。

作成者

teacher7

更新日時

2026-02-06 14:12:06