蝦仁豆腐丼・マーラーカオ・牛乳

日時

2025年09月08日(月)

公開対象

今日の給食

詳細

＊蝦仁豆腐丼・マーラーカオ・牛乳

＊主な食材と産地

～日野市産～

　卵・・・・・・・・由木　勉さん

～その他～

　にんじん・・・・・北海道

　生姜・・・・・・・高知県　

　青梗菜・・・・・・静岡県

　長ねぎ・・・・・・青森県

　鶏肉・・・・・・・青森県

　豆腐・・・・・・・富山県

＊ひとくちメモ

　今日は蝦仁豆腐丼を作りました。蝦仁と書いて「シャーレン」と読みます。蝦仁豆腐は中国の料理で、えびと豆腐を使って煮込んで作ります。よく煮込むことでえびや野菜の出汁をしっかり感じることができます。

作成者

teacher2

更新日時

2025-09-08 18:09:43