吹き寄せご飯・擬製豆腐・すまし汁・りんご・牛乳

日時

2025年10月16日(木)

公開対象

今日の給食

詳細

＊吹き寄せご飯・擬製豆腐・すまし汁・りんご・牛乳

＊主な食材と産地

～日野市産～

　　たまご・・・・・・由木　勉さん

～その他～

　　にんじん・・・・・北海道

　　長ねぎ・・・・・・秋田県

　　しめじ・・・・・・長野県

　　えのき茸・・・・・長野県

＊ひとくちメモ

　「吹き寄せ」とは、色とりどりの木の葉や実が木枯らしで吹き寄せられた様子を表した料理名です。気温がだんだんと下がり、秋の風情を感じられる今の時期にぴったりの言葉です。今日は秋が旬であるしめじを使って炊き込みご飯を作りました。赤く染まった葉をにんじんで表現し、紅葉も感じられるようにしました。

作成者

teacher2

更新日時

2025-10-16 14:39:07