ミックスビビンバ・わかめスープ・牛乳

日時

2022年08月30日(火)

公開対象

今日の給食

詳細

＊ミックスビビンバ・わかめスープ・牛乳

＊主な食材と産地

　～日野産～

　小松菜・・・馬場　昌生さん

　にんにく・・・籏野　利之さん

　～その他～

　生姜・・・青森県

　にんじん・・・北海道

　もやし・・・栃木県

　ねぎ・・・青森県

　パセリ・・・長野県

　セロリー・・・長野県

＊一口メモ

　～ミックスビビンバ～

　ビビンバは、韓国料理です。韓国語で「ビビン」は混ぜ合わせる、「バ」はご飯を意味します。韓国では、ご飯の上に野菜のナムルや肉、卵などをのせて混ぜ合わせて食べることが多いです。今日は、甘辛く　味付けした豚肉、たけのこ、油揚げをご飯に混ぜ合わせ、その上に野菜のナムルをのせて完成です。お肉を　炒める前に、にんにく、しょうがを　軽く炒めることで料理の香りを高めます。また、豚肉とにんにくは一緒に食べると疲れた体を回復させる効果があります。ミックスビビンバをたくさん食べて、2学期も毎日元気に登校しましょう！

作成者

teacher2

更新日時

2022-09-01 16:37:17