大豆とごぼうのそぼろごはん・バンサンスー・もずくのみそ汁・梨・牛乳

日時

2025年10月09日(木)

公開対象

今日の給食

詳細

＊大豆とごぼうのそぼろごはん・バンサンスー・もずくのみそ汁・梨・牛乳

＊主な食材と産地

　～日野市産～

　小松菜・・・・・・籏野　利之さん

　～その他～

　にんじん・・・・・北海道

　長ねぎ・・・・・・青森県

　生姜・・・・・・・熊本県

　ごぼう・・・・・・青森県

　もやし・・・・・・栃木県

　きゅうり・・・・・青森県

　えのきたけ・・・・長野県

　キャベツ・・・・・群馬県

　梨・・・・・・・・栃木県

＊ひとくちメモ

　バンサンスー（拌三絲）とは、3種類以上の食材を千切りにして、酢で和えた中華料理のことです。中国語の「拌（バン・和える）」「三（サン・3）」「絲（スー・糸のように細く千切りにする）」を組み合わせた言葉で、つるっとした口当たりと酸味のある味わいが特徴です。

作成者

teacher2

更新日時

2025-10-09 14:51:41