東光寺たくあん入り菜飯

日時

2024年03月05日(火)

公開対象

給食室から

詳細

☆こんだて☆

東光寺たくあん入り菜飯・さばの豆乳味噌煮・小松菜とひじきのサラダ・かんぴょうの卵とじ・牛乳

☆ひとくちメモ☆

今日は東光寺たくあんを使った【たくあん入り菜飯】です。小松菜とたくあんを炒めて、ごはんに混ぜたシンプルな菜飯です。調味料は使わず、たくあんの塩気のみでいただきます。今年は福島幹男さんの東光寺たくあんをたくさん使えました。たくあん好きの児童も多いようで、１月の献立に入れた【炒めたくあん】が人気だったのが意外でした。来年もおいしい東光寺たくあんを楽しみに、今年はたぶん食べ納めです。味わって食べてほしいです。

☆おもな食材の産地☆

米（千葉）・しょうが（熊本）・にんじん（千葉）・きゅうり（千葉）・長ネギ（千葉）・ほうれん草（埼玉）・小松菜（東京）・東光寺たくあん（日野市・福島幹男さん）・卵（日野市・由木勉さん）・さば（ノルウェー）

作成者

teacher8

更新日時

2024-03-05 11:51:55