リクエスト給食②

日時

2023年12月18日(月)

公開対象

給食室から

詳細

☆こんだて☆

チキンカレーライス・フルーツポンチ・牛乳

☆ひとくちメモ☆

今日のリクエストメニューは【カレーライス】と【フルーツポンチ】です。

カレーライスは主食のリクエストの３位でした。毎月のようにいろいろな種類のカレーを出していますが、カレーは子供たちにとって大好きなメニューのひとつのようです。給食のカレーはカレールウから手作りで、バターと油、小麦粉をじっくりと炒めて作ります。また玉ねぎは半量をしっかり炒めて飴色玉ねぎを作り、カレーにコクと旨味をプラスします。大きな釜で煮込むカレーはお肉もやわらかく、味が染みています。こだわって作った給食のカレーがリクエスト上位になり嬉しいです。たくさん食べてくださいね！

☆おもな食材の産地☆

米（千葉）・にんにく（青森）・しょうが（熊本）・玉ねぎ（北海道）・じゃがいも（北海道）・りんご（山形）・レモン（愛媛）・にんじん（日野市・奥住方彦さん）・鶏肉（青森）