あじのごまフライ

日時

2025年07月15日(火)

公開対象

給食室から

詳細

☆こんだて☆

ごはん・あじのごまフライ・にんじんのおろし和え・かぼちゃのごまみそ汁・牛乳

☆ひとくちメモ☆

今日は旬のあじを使った【あじのごまフライ】です。下味をつけたあじに、小麦粉とたまご・マヨネーズ・からしなどで作った衣をつけて、最後に黒ごまとパン粉をまぶしてから、油でカラッと揚げます。衣に味がついているため、そのまま食べられて、ごまの香ばしい香りがおいしいフライです。給食室は今日も蒸し暑いですが、調理員さんたちはがんばって調理してくれています。おいしく残さず食べてくれたら嬉しいです。

☆おもな食材の産地☆

米（宮城）・かぼちゃ（群馬）・きゅうり（青森）・もやし（栃木）・しめじ（長野）・大根（北海道）・にんじん（青森）・レモン（広島）・小松菜（茨城）・玉ねぎ（日野市・由木勉さん）・たまご（日野市・由木勉さん）・あじ（チリ）