世界の料理「ミャンマー」

日時

2024年02月28日(水)

公開対象

給食室から

詳細

☆こんだて☆

ターメリックライス・チェッターヒン・ひよこ豆のサラダ・牛乳

☆ひとくちメモ☆

【チェッターヒン】はミャンマーのチキンカレーです。「チェッター」は鶏、「ヒン」はカレーという意味だそうです。スパイスとともに魚醤などの発酵調味料を使っているのが特徴です。給食では揚げたチキンを一人１枚つけて、上からカレーをかけていただきます。いつもと違ったカレーを味わってください。

☆おもな食材の産地☆

米（千葉）・にんにく（青森）・しょうが（熊本）・玉ねぎ（北海道）・にんじん（千葉）・じゃがいも（鹿児島）・さやいんげん（沖縄）・キャベツ（愛知）・きゅうり（群馬）・鶏肉（青森）

作成者

teacher8

更新日時

2024-02-28 11:37:40