塩バター肉じゃが

日時

2024年10月29日(火)

公開対象

給食室から

詳細

☆こんだて☆

ごはん・ちりめんレモンふりかけ・塩バター肉じゃが・呉汁・牛乳

☆ひとくちメモ☆

今日はちょっぴり洋風な【塩バター肉じゃが】です。かつおだしで煮込むところはいつもの肉じゃがですが、味付けは醤油を使わず塩と黒こしょう、そして最後にバターを入れて仕上げます。かつおだしとバターはの風味でコクのある味わいです。

☆おもな食材の産地☆

米（新潟）・レモン（愛媛）・にんにく（青森）・玉ねぎ（北海道）・にんじん（北海道）・じゃがいも（北海道）・わけぎ（千葉）・ごぼう（青森）・長ネギ（日野市・奥住方彦さん）・里芋（日野市・奥住方彦さん）・豚肉（沖縄）・鶏肉（山梨）・ちりめんじゃこ（インドネシア）

作成者

teacher8

更新日時

2024-10-29 11:48:06