大根カレー

日時

2024年11月13日(水)

公開対象

給食室から

詳細

☆こんだて☆

大根カレー・キャベツの和風ツナサラダ・牛乳

☆ひとくちメモ☆

今日はじゃがいもの代わりに大根を使った【大根カレー】です。ひき肉のカレーに大根のジューシーさが意外にもよく合います。今日の大根は、福島幹男さんが育ててくださった日野産の青首大根です。葉は捨ててしまうことが多いですが、カルシウムが豊富に含まれています。刻んでカレーに入れました。大根のおいしさを味わってください。

☆おもな食材の産地☆

にんにく（青森）・しょうが（熊本）・セロリ（長野）・玉ねぎ（北海道）・きゅうり（千葉）・にんじん（北海道）・キャベツ（埼玉）・大根（日野市・福島幹男さん）・りんご（日野市・石坂文雄さん）・豚肉（埼玉）・豚骨（埼玉）

作成者

teacher8

更新日時

2024-11-13 11:36:04