防災の日

日時

2025年09月01日(月)

公開対象

給食室から

詳細

☆こんだて☆

豚ねぎうどん・五平餅・牛乳

☆ひとくちメモ☆

今日９月１日は『防災の日』です。１９２３年に関東大震災が発生した日であり、台風の時期とも重なることから、この日を『防災の日』と定めました。家庭でも災害への備えを見直したり、災害時の避難経路の確認等を行ったりできるといいですね。

給食では、災害時の非常食として備蓄しているアルファ化米を使用した【アルファ化米の五平餅】を作りました。アルファ化米は、水やお湯を注げばすぐに食べられる備蓄米です。もち米と混ぜて、長野県の郷土料理「五平餅」にしました。甘めのごまみそだれでいただきます。

☆おもな食材の産地☆

米（新潟）・玉ねぎ（北海道）・長ねぎ（青森）・小松菜（茨城）・しょうが（熊本）・もやし（栃木）・きゅうり（千葉）・にんじん（北海道）・豚肉（沖縄）

作成者

teacher8

更新日時

2025-09-01 11:58:25