世界の料理『フィリピン』

日時

2025年07月09日(水)

公開対象

給食室から

詳細

☆こんだて☆

アドボ・ビーフンと野菜のスープ・牛乳

☆ひとくちメモ☆

今日はフィリピンの家庭料理【アドボ】です。お肉や野菜を、お酢・しょうゆ・にんにくなどで煮込んだ料理で、ごはんと一緒に食べることが多いようです。お肉を酢でマリネしてから煮込むので、お肉がやわらかくなり、さっぱりと食べられます。暑い地域で愛される食べ物は、日本の夏にも食べやすい料理が多いですね。今日もたくさん食べて、暑さに負けずに元気に過ごしてほしいです。

☆おもな食材の産地☆

米（宮城）・にんにく（青森）・もやし（栃木）・キャベツ（群馬）・チンゲンサイ（茨城）・長ねぎ（茨城）・にんじん（青森）・じゃがいも（日野市・奥住方彦さん）・玉ねぎ（日野市・由木勉さん）・鶏肉（青森）・豚肉（埼玉）・豚骨（埼玉）