世界の料理「フィンランド」

日時

2023年01月27日(金)

公開対象

給食室から

詳細

☆こんだて☆

シナモンロールパン・クルトン入りサラダ・シエニケイット（きのこのクリームスープ）・いちご・牛乳

☆ひとくちメモ☆

今週は全国学校給食週間ということで、昔の給食を振り返ってきました。今日は現代の給食ということで、世界の料理にしました。給食は、食文化を学ぶための教材でもあります。日本の行事食や郷土料理などの和食文化や、世界の食文化を知り、子供たちに多様な食の世界に触れてほしいと考えてのことです。

今日はフィンランドの【シエニ・ケイット】というスープです。「シエニ」＝きのこ、「ケイット」＝スープという意味です。乳製品を多く消費するフィンランドでは、クリームスープはポピュラーなようです。温かいきのこのスープで体の中からポカポカ温まってください。

シナモンシュガーバターをぬり、アーモンドを散らして焼きました。

いい香りが漂っています。 

☆おもな食材の産地☆

にんじん（千葉）・キャベツ（愛知）・赤ピーマン（高知）・きゅうり（宮崎）・玉ねぎ（北海道）・しめじ（長野）・じゃがいも（北海道）・パセリ（神奈川）・いちご（栃木）

作成者

teacher8

更新日時

2023-01-27 11:48:32