世界の料理「ハンガリー」

日時

2025年12月01日(月)

公開対象

給食室から

詳細

☆こんだて☆

チーズカレートースト・クルトン入りサラダ・冬野菜のグヤーシュ・牛乳

☆ひとくちメモ☆

今日はハンガリー料理の【グヤーシュ】を作りました。パプリカ大国と呼ばれることもあるハンガリーでは、たくさんの種類のパプリカを育てています。乾燥させて粉にしたパプリカもスパイスとして使用されます。グヤーシュはパプリカパウダーを入れることが特徴の一つです。肉と野菜をたっぷり入れて煮込んだ栄養たっぷりのスープです。今日は日野産のにんじん。じゃがいも。白菜も入っています。感謝して味わっていただきましょう。

☆おもな食材の産地☆

カリフラワー（埼玉）・玉ねぎ（北海道）・赤ピーマン（高知）・きゅうり（宮崎）・キャベツ（愛知）・にんにく（青森）・しょうが（熊本）・セロリ（静岡）・ブロッコリー（愛知）・にんじん（奥住方彦さん）・じゃがいも（奥住方彦さん）・白菜（奥住方彦さん）・豚肉（埼玉）・豚骨（埼玉）

作成者

teacher8

更新日時

2025-12-01 12:19:06