タンドリーサバ

日時

2026年03月06日(金)

公開対象

給食室から

詳細

☆こんだて☆

わかめごはん・タンドリーサバ・バンサンスウ・青菜と卵のスープ・牛乳

☆ひとくちメモ☆

今日の主菜は、タンドリーチキンならぬ【タンドリーサバ】です。タンドリーチキンはインド料理で、ヨーグルトと香辛料に漬け込んだ鶏肉を、タンドールと呼ばれる窯で焼くことから名前がつきました。今日はヨーグルトと香辛料にサバを漬け込み、オーブンで焼きました。ジューシーでスパイシーな香りのサバを味わってほしいです。

☆おもな食材の産地☆

米（新潟）・にんじん（長崎）・にんにく（青森）・しょうが（熊本）・玉ねぎ（北海道）・レモン（愛媛）・もやし（栃木）・きゅうり（千葉）・しめじ（長野）・小松菜（茨城）・キャべツ（日野市・立川登美江さん）・鶏肉（山梨）・豚骨（国産）・さば（ノルウェー）・卵（千葉・宮城）

※食品衛生法に基づき出荷制限がされている食材は使用していません。