家常豆腐

日時

2023年02月07日(火)

公開対象

給食室から

詳細

☆こんだて☆

麦ごはん・家常豆腐・バンサンスウ・みかん・牛乳

☆ひとくちメモ☆

今日は中国の家庭料理【家常豆腐（ジャーチャンドウフ）】です。四川発祥で、生揚げで作るのが特徴です。味付けは家庭によってさまざまなようです。たっぷり野菜が入るので栄養バランスもとりやすく、ごはんにもよく合います。

☆おもな食材の産地☆

米（千葉）・にんにく（青森）・玉ねぎ（北海道）・しょうが（熊本）・もやし（栃木）・たけのこ（和歌山）・にんじん（千葉）・きゅうり（千葉）・キャベツ（愛知）・みかん（静岡）・長ねぎ（日野市・奥住方彦さん）・豚肉（埼玉）

作成者

teacher8

更新日時

2023-02-07 11:53:30