日時

2025年12月17日(水)

公開対象

本日の給食

詳細

「給食献立コンテスト」３日目です！

1年生が、家庭科の授業で学んだことをもとに、一生懸命考えた献立です☆

【献立】豚汁うどん

納豆サラダ

牛乳

今日は、1年3組　Mさんの献立です。

＊献立テーマ：「部活があっても大丈夫！スタミナ献立」

＊このテーマにした理由：午後、部活があった後に、お腹がすいてフラフラになるのを防ぎたいと思ったから

＊アピールポイント：「豚汁」で「豚肉」を使うことで、体を作るたんぱく質や、疲労回復に役立つビタミンB1を多く摂取できるようにしました。また、「納豆サラダ」は、ボリューミーでお腹いっぱいになれるとともに、野菜がしっかり摂れ、彩りも良くしました。さらに、主菜・副菜ともに「かつおぶし」を使うことで、だしをきかせ、少ない塩分でもおいしく食べられるようにしました。うどんを豚汁につけて食べてください！

 うどんを茹でています。くっつかないように混ぜています。

今日は、全校分で約９０ｋｇのうどんを茹でたので、給食室では3回に分けて茹でました。

茹でたうどんは、流水で冷却してから配缶しました。

また、「豚汁うどん」には大豆を入れました。

粗めのみじん切りにして入れることで、大豆が苦手な人でも食べやすく、また栄養価もアップさせました。

「納豆サラダ」は、納豆と野菜を各自で和えていただきました。

ご飯にかけて食べることの多い納豆ですが、野菜と混ぜてもおいしく食べられます！

【主な食材の産地】

☆本日の日野産☆

にんじん、じゃがいも、長ねぎ、小松菜・・・馬場裕真様より

ほうれん草、大根・・・籏野利之様より

ごぼう・・・青森県　えのきたけ・・・長野県

もやし・・・栃木県

豚肉・・・埼玉県　大豆・・・北海道

作成者

webadmin

更新日時

2025-12-17 19:08:57