沖縄慰霊の日

2025年06月23日(月)

本日の給食

【献立】シシジューシー

沖縄風天ぷら

アーサー汁

パイナップル

牛乳

6月23日は「沖縄慰霊の日」です。

沖縄戦で犠牲となったすべての人々を追悼し、平和の大切さを再認識する日です。

給食では、沖縄への理解を深めるために沖縄づくしの献立にしました。

「シシジューシー」は、沖縄県の郷土料理で、お肉の入った炊き込みご飯です。

アーサー（あおさ）やパインは、沖縄県産のものです。

今日のパインは、「ゴールドバレル」という品種です。

果肉の色が黄金（ゴールド）、実が円筒形で樽型（バレル）をしていることから、

この名前が付けられたそうです。

糖度が高く、爽やかで上品な甘さが特徴です。果汁もたっぷりです。

皆さんが食べやすいように、調理員さんが丁寧にカットしてくれました。

【主な食材の産地】

☆本日の日野産☆

卵・・・由木勉様より

小松菜・・・鈴木翔様より

にんじん・・・千葉県　しょうが・・・高知県

にら・・・茨城県　長ねぎ・・・千葉県

パイナップル・・・沖縄県

豚肉・・・群馬県　油揚げ・・・滋賀県

豆腐・・・愛知県　米・・・岩手県

2025-06-23 12:19:41

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