フィンランド料理「シスコン・マッカラケイト」。

2021年09月16日(木)

本日の給食

＊今日はフィンランドの料理「シスコン・マッカラケイト」です。フィンランド語で、シスコンは「小さな」、マッカラは「ソーセージ」という意味です。本場では、フランクフルトサイズのソーセージを使うそうですが、給食バージョンで小さなソーセージにしました。

＊今日のこんだて

ミルクパン・いかのハーブマリネ・ラタトゥイユ・シスコンマッカラケイト・牛乳

＊今日の食材と産地

にんにく：青森県

玉ねぎ：北海道

にんじん：北海道

赤ピーマン：宮城県

黄ピーマン：宮城県

きゅうり：岩手県

ズッキーニ：群馬県

かぼちゃ：北海道

トマト：北海道

キャベツ：長野県

じゃがいも：北海道

なす：岩手県

いか：ペルー

ピーマン：平山農家　高橋正男さんより

＊食品衛生法に基づき出荷制限されている食材は使用していません。

2022-03-29 10:28:42

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