日時

2026年03月17日(火)

公開対象

本日の給食

詳細

【献立】お赤飯

鶏の唐揚げ

のり酢和え

呉汁

いちご

ジョア

今日は、3年生は最後の給食です。3年生の門出を祝い、「お赤飯」と、リクエスト献立の主菜部門で全学年1位だった「鶏の唐揚げ」です。

お赤飯は、小豆を入れて炊き込みました。小豆を下茹でしたときのゆで汁も使ったので、きれいな赤色に仕上がりました。 

鶏の唐揚げは、鶏肉に、しょうがのおろし汁、すりおろしたにんにく、塩、こしょう、白ワイン、醤油で下味をつけ、上新粉と片栗粉を合わせた粉をまぶして油で揚げました。衣はカリカリ、中はジューシーに仕上がりました。

【主な食材の産地】

しょうが・・・高知県　にんにく・・・青森県

にんじん・・・千葉県　白菜・・・群馬県

大根・・・千葉県　長ねぎ・・・群馬県

小松菜・・・東京都　のらぼうな・・・埼玉県

いちご・・・静岡県　鶏肉・・・宮崎県

油揚げ・・・滋賀県　豆腐・・・愛知県

小豆・・・北海道　大豆・・・北海道

作成者

webadmin

更新日時

2026-03-17 12:56:04