日時

2025年06月13日(金)

公開対象

本日の給食

詳細

【献立】ご飯

ポンタラのバターポン酢

野菜の南蛮漬け

呉汁

牛乳

今日は、小型のマダラ『ポンタラ』に塩、こしょう、白ワインで下味をつけ、

かたくり粉と米粉をつけて油で揚げ、手作りのバターポン酢をかけました。

タラのカリッとした食感が好評でした。 

【主な食材の産地】

☆本日の日野産☆

小松菜・・・鈴木翔様より

きゅうり・・・馬場雅一様より

レモン・・・広島県　キャベツ・・・群馬県

にんじん・・・千葉県　大根・・・茨城県

長ねぎ・・・千葉県　ポンタラ・・・岩手県

油揚げ・・・愛知県　豆腐・・・愛知県

大豆・・・北海道　バター・・・北海道

米・・・岩手県

作成者

webadmin

更新日時

2025-06-13 14:20:38