日時

2025年12月04日(木)

公開対象

本日の給食

詳細

【献立】味噌ラーメン

さつまいもの包み揚げ

牛乳

今日の「さつまいもの包み揚げ」は、日野市の農家さんの畑でとれたさつまいもを使っています。

さつまいもは蒸してからから潰し、粗く砕いた大豆と、バター、砂糖、少量の塩を混ぜ、ぎょうざの皮で包み、油で揚げました。

大豆を入れることで、歯ごたえやボリュームを増しています。

☆調理中の写真☆

生地をひとつひとつ、 餃子の皮に包みました。

全校分で、600個作りました。

油できつね色になるまで揚げました。

【主な食材の産地】

☆本日の日野産☆

さつまいも・・・馬場勝様より

小松菜、にんじん、長ねぎ・・・籏野利之様より

にんにく・・・青森県　しょうが・・・熊本県

もやし・・・栃木県　コーン・・・北海道

茎わかめ・・・北海道　

豚肉・・・埼玉県　大豆・・・北海道

作成者

webadmin

更新日時

2025-12-04 16:54:30