節分

日時

2026年02月03日(火)

公開対象

本日の給食

詳細

【献立】いわしの蒲焼き丼

磯香和え

打ち豆汁

牛乳

今日は「節分」です。節分は立春の前日で、「冬から春への季節の変わり目」になります。新しい季節が始まる区切りの日に、悪い鬼を追い払おうと、豆をまく習慣があります。また、鬼は、いわしのにおいとヒイラギのトゲが苦手とされているので、ヒイラギに焼いたいわしの頭を刺したものを玄関先に飾る風習もあります。節分で追い払う鬼は、邪気の象徴とされていました。災いや疫病などは鬼のしわざとされていたため、新年の幸福を願い、節分に鬼を追い払うようになりました。

今日の給食は、節分にちなんで大豆といわしを取り入れました。

【主な食材の産地】

☆本日の日野産☆

大根、小松菜・・・馬場雅一様より

にんじん、長ねぎ・・・馬場裕真様より

しょうが・・・千葉県　キャベツ・・・愛知県

ごぼう・・・青森県　えのきたけ・・・長野県

里芋・・・埼玉県

いわし・・・千葉県　打ち豆・・・北海道

米・・・北海道　大麦・・・国産