日時

2025年09月09日(火)

公開対象

本日の給食

詳細

【献立】ご飯

鯖の味噌煮

菊のお浸し

けんちん汁

牛乳

 今日は９月９日の「重陽の節句」にちなんだ献立です。

旧暦の９月９日は、現在の暦では１０月の中旬頃に当たり、ちょうど菊の花が咲く時期であったことから

「菊の節句」とも呼ばれます。

昔の人々は、菊酒や菊枕など“菊の花”を使うことで、邪気払いや不老長寿を願ってきました。

今日の給食では、菊の花を取り入れたお浸しです。

菊の良い香りと、鮮やかな黄色が特徴的でした。

【主な食材の産地】

☆本日の日野産☆

小松菜・・・鈴木翔様より

しょうが・・・高知県　菊・・・山形県

もやし・・・栃木県　ほうれん草・・・東京都

にんじん・・・北海道　大根・・・北海道

里芋・・・千葉県　しめじ・・・長野県

長ねぎ・・・青森県　米・・・岩手県

豆腐・・・愛知県　さば・・・ノルウェー

作成者

webadmin

更新日時

2025-09-09 14:15:58