麻婆豆腐

日時

2026年02月10日(火)

公開対象

本日の給食

詳細

献立：御飯・麻婆豆腐・中華サラダ・黒糖アーモンド・牛乳

主な食材の産地

・米（千葉県）　・ねぎ（日野市の籏野利之様）

・人参（日野市の鈴木翔様）　・生姜（高知県）

・豚肉（群馬県）　・豆腐（富山県産大豆使用）

・春雨（タイ）　・にんにく（青森県）

・にら（栃木県）　・胡瓜（宮崎県）

・もやし（栃木県）　・干椎茸（大分県）

　2月8日の一昨日は、“針供養”の日。

　明治時代まで、毎日のように使った古い針を豆腐やこんにゃくに刺して危なくないようにして、土の中に埋めたりしていたそうです。

　今日は、そんな“針供養”の日にちなんで、“豆腐”を使った料理を献立に取り入れています。

作成者

webadmin

更新日時

2026-02-10 15:14:46