運動会後、長雨が続きましたが、雨が上がった日に芋ほりをしました。
10月下旬、さつまいもを使って、芋煮会を行いました。
5歳児が2回目の野菜切りに挑戦しました。まず初めは、にんじんを切りました。

次は、だいこんです。

保育園の調理員さん方が、野菜の下準備をしてくださいました。

4歳児が調理活動を見学に来ました。

最後は、さつまいもを切りました。とても、硬くてみんな力を入れて懸命に切っていました。

ご家庭で、包丁を使ったことがある子は、慣れた手つきでした。

最後まで、集中して調理活動に取り組みました。

切った野菜は、この後、園庭で調理されます。

初めに野菜を炒めます。

次は、鶏肉を入れます。

ここで、カツオからとった出汁を入れます。

そして、油揚げです。

出来上がった芋汁は、幼児園の友達と一緒に園庭で食べました。

たくさんおかわりをした友達もいました。1学期のカレー会食は、雨でしたが芋煮会は穏やかな晴天でよかったです。

保育園の給食は、芋汁に野菜のおしたしがついていました。

年長組は、さつまいもの苗を植えて、栽培～収穫～調理～食べる　という食の循環を経験しました。
自然の恵みと調理してくださった保育園の栄養士さん、調理員さん、そして先生方に感謝します。ありがとうございました(^_-)-☆