2020年5月の記事一覧

手打ちうどんを作りました!


昨日に引き続き、「あそんでみよう」のクッキングに先生たちが挑戦しました。
今回は、手打ちうどんを作ってみたお話です!

たったこれだけの材料でうどんが作れるそうです
・・・上手に出来るでしょうか?


材料をひたすらまぜまぜ・・・
こねこね・・・

こんなにきれいにまとまりました!


次はひたすら伸ばして伸ばして・・・
生地が少し固かったようで、かなり力が必要でした!


伸ばした生地を細く切ると、
だいぶうどんらしくなってきました!
ぱらぱらとほどけていくのでこの工程は楽しかったです。さあ後もう少し。


ぐつぐつと茹でていきます。


じゃじゃーん!完成しました!
この日は暑かったので、さっぱりと冷たくして食べました。
いつも食べるうどんよりも、コシがあり、もちもちとして美味しかったです♪

ぜひご家庭でも作ってみてくださいね、
おいしく作れますように・・・!