おから入り和風ハンバーグ

日時

2025年09月04日(木)

公開対象

給食室から

詳細

☆こんだて☆

ごはん・おから入り和風ハンバーグ・豆入りゆで野菜・みそけんちん汁・牛乳

☆ひとくちメモ☆

今日は和食の一汁二菜献立です。暑いと和食献立は食べにくいことが多いようで、今日は暑さが少し落ち着いていホッとしています。【おから入り和風ハンバーグ】は市内の豆腐屋さんから格安で提供していただける「おから」を活用したメニューです。たんぱく質・食物繊維が豊富なおからは、お豆腐屋さんでは廃棄されてしまうことが多いため、学校給食でも積極的に活用しています。今日はハンバーグに入れて、さっぱりとしょうがを効かせた和風だれでいただきます。

☆おもな食材の産地☆

米（新潟）・玉ねぎ（北海道）・しょうが（熊本）・にんじん（北海道）・もやし（栃木）・白菜（長野）・ごぼう（青森）・じゃがいも（北海道）・大根（青森）・長ねぎ（青森）・豚肉（沖縄）