今月の給食

とよま丼

日時

2026年02月19日(木)

公開対象

今月の給食

詳細

◇本日の献立

とよま丼、塩ごま油キャベツ、大根のみそ汁、牛乳

 

とよま丼は宮城県の郷土料理です。宮城県のとよま地方名産の油麩をつかった料理で、油麩丼とも呼ばれています。麩の主成分は小麦のグルテンで、主な栄養素はたんぱく質です。日本に入ってきたのは室町時代で、お肉を食(た)べることを禁じられていたお坊さんなどの貴重なたんぱく源として、用いられていました。

 

◇本日の主な食材と産地

牛乳については日野市内の学校で共通です。日野市のHPをご覧下さい。

 

(日野産)

長ねぎ(伊藤通夫さん)

 

(その他)  

米 岩手県 ひとめぼれ(令和7年度産)

鶏肉(青森県)

油揚げ(富山県)

卵(埼玉県)

仙台麩(宮城県)

ちくわ(アメリカ)

玉ねぎ(北海道)

人参、キャベツ(愛知県)

いんげん(沖縄県)

大根(神奈川県)

小松菜(埼玉県)

 

※食品衛生法に基づき出荷制限がされている食材は使用していません。

作成者

webadmin

更新日時

2026-02-19 15:53:18