スパゲッティペスカトーレ

2025年06月10日(火)

今日の給食

★★★「ペスカトーレ」★★★

　ペスカトーレとは、魚介類を用いたトマトソースのスパゲッティです。

　ペスカトーレという名前はイタリア語で「漁師」を意味しています。

　もともとは漁師が、売れ残りや雑魚などをまとめてトマトソースで煮込んだものが、始まりといわれています。

＜献立＞牛乳・スパゲッティペスカトーレ・小松菜の小魚サラダ

＜主な食材産地＞

・豚肉　　　　　沖縄県　・いか　　　ペルー

・えび　　　　　インド　・にんにく　青森県

・しょうが　　　高知県　・きゃべつ　愛知県

・小松菜　　　　東京都　・コーン　　北海道

・しらす干し　瀬戸内海

・ベーコン、にんじん　千葉県

・パセリ、セロリ　　　長野県

・玉ねぎ　　　　　　　日野市（阿川暁史さん）

＊食品衛生法に基づき出荷制限がされている食材は使用していません。

2025-06-10 11:59:25