いかのさらさ揚げ

日時

2026年03月10日(火)

公開対象

今日の給食

詳細

★★★「さらさ揚げ」★★★

　さらさ揚げは、衣にカレー粉を使用した揚げ物です。

　さらさ（更紗）はインドが起源とされる織物のことで、衣のカレー粉、しょうゆ、でんぷんが織物に似ていることからこの名前がついたそうです。

＜献立＞牛乳・麦ごはん・いかのさらさ揚げ・野菜のごま酢和え・呉汁

＜主な食材産地＞

・米　　　　　　青森県　・麦　　  福岡県

・いか　　　　  ペルー　・しめじ　 長野県

・じゃがいも　鹿児島県　・長ねぎ　群馬県

・小松菜　　　　東京都　・大豆　　北海道

・油揚げ（大豆）　滋賀県

・しょうが、きゅうり　高知県

・大根　日野市（岸野隆史さん）

＊食品衛生法に基づき出荷制限がされている食材は使用していません。

作成者

teacher9

更新日時

2026-03-10 11:56:23