厚揚げのごまだれかけ

日時

2025年09月25日(木)

公開対象

今日の給食

詳細

★★★「かんぴょう」★★★

　「かんぴょうの卵とじ汁」は栃木県の郷土料理です。

　かんぴょうは夕顔の果実をひも状にさいて乾燥させた食品です。

　栃木県は、国内のかんぴょうの生産量の9割以上を占めています。

＜献立＞牛乳・ごはん・厚揚げのごまだれかけ・金時豆の甘煮・かんぴょうの卵とじ汁

＜主な食材産地＞

・米　　　　 　　福井県　・長ねぎ　青森県

・厚揚げ（大豆）　愛知県　・小松菜　東京都

・かんぴょう　　　栃木県 ・しめじ　 長野県

・干し椎茸　　　　岩手県

・にんじん、金時豆　北海道

・たまご　　　　　　日野市（由木勉さん）

＊食品衛生法に基づき出荷制限がされている食材は使用していません。

作成者

teacher9

更新日時

2025-09-25 11:59:02