西湖豆腐丼（アルファ化米使用）

日時

2025年11月05日(水)

公開対象

今日の給食

詳細

★★★「西湖豆腐」★★★

　西湖豆腐とは、中国にある西湖のことで、この地域でよく食べるトマトが入った豆腐料理のことです。

☆☆☆「アルファ化米を使用しました」☆☆☆

　食品ロス削減の取り組みとして、日野市の災害備蓄食料のごはんを使用しました。

＜献立＞牛乳・西湖豆腐丼・わかめスープ・シュガーアーモンド（黒糖）

＜主な食材産地＞

・豚肉　　　　沖縄県　・鶏肉　　　　　山梨県

・しょうが　　 熊本県　・チンゲン菜　　静岡県

・干し椎茸　　 大分県　・にら　　　　　茨城県

・豆腐（大豆）　愛知県　・アーモンド　アメリカ

・にんにく、長ねぎ　　　　　青森県

・しめじ、セロリ　　　　　　長野県

・にんじん、玉ねぎ、わかめ　北海道

・小松菜　　　　日野市（鈴木翔さん）

＊食品衛生法に基づき出荷制限がされている食材は使用していません。

作成者

teacher9

更新日時

2025-11-05 11:40:13