プルコギ丼（アルファ化米使用）

日時

2025年10月08日(水)

公開対象

今日の給食

詳細

★★★「プルコギ」★★★

　今日は、韓国料理のプルコギをごはんにのせた「プルコギ丼」です。

　プルコギは韓国語の「プル（火）」と「コギ（肉）」を合わせた言葉です。

　肉と野菜を甘辛い味で炒めたプルコギは、日本でも人気の韓国料理の一つです。

☆☆☆「アルファ化米を使用しました」☆☆☆

　食品ロス削減の取り組みとして、日野市の災害時備蓄食料のごはんを使用しました。

＜献立＞牛乳・プルコギ丼・わかめと豆腐のスープ・シナモンアーモンド

＜主な食材産地＞

・豚肉　　　 　群馬県　・しょうが　熊本県

・豆腐（大豆）　愛知県　・セロリ　　長野県

・アーモンド　アメリカ

・鶏肉、干し椎茸　　  岩手県

・ピーマン、パセリ　　茨城県

・にんにく、長ねぎ　　青森県

・にんじん、玉ねぎ、コーン、わかめ　北海道

・小松菜　　日野市（籏野利之さん）

＊食品衛生法に基づき出荷制限がされている食材は使用していません。

作成者

teacher9

更新日時

2025-10-08 11:37:56