トマトピューレ

2025年09月08日(月)

今日の給食

★こんだて★

チキンライス

枝豆とツナのたまご焼き

キャベツのガーリック和え

野菜スープ

牛乳

★ひとこと★

　チキンライスに使っているトマトピューレは、市内の平山小学校で7月に平山地区の農家で収穫されたトマトを加工したものです。

　冷凍してあったトマトの皮をむき、ミキサーにかけ、１時間位回転釜という大きな鍋でかき回しながら煮ます。消毒した瓶に入れて、もう一回消毒して完成します。

　使っているトマトは、形が悪かったり、傷がついていて、売ることができないため、捨ててしまうものです。捨てずに、手を加えて食べられることで、SDGsにつながります。

★食材の産地★

・米（宮城県）

・きゅうり（阿川　暁史様）　　・たまご（百草　由木農場様）

・トマトピューレ（日野産）

・鶏肉（青森県）　　・押し豆腐（愛知県）

・ピーマン（茨城県）　　・玉ねぎ（北海道）

・にんじん（北海道）　　・マッシュルーム（茨城県）

・キャベツ（群馬県）　　・にんにく（青森県）

・セロリー（長野県）　　・チンゲン菜（静岡県）

・パセリ（長野県）　　・枝豆（北海道）

・コーン（北海道）

　食品衛生法に基づき出荷制限がされている食材は

使用していません。

2025-09-08 12:12:48