ぐりとぐらの米粉カステラ

2025年06月09日(月)

今日の給食

★こんだて★

スパゲッティペスカトーレ

キャベツサラダ

ぐりとぐらの米粉ケーキ

牛乳

★ひとこと★

　今日から読書旬間が始まります。

　本の中では、料理を作ったり食べたりと、食の場面も多く出てきます。

　絵本に登場するねずみの「ぐりとぐら」は、森の中で見つけた大きな大きな卵を使って、大きな大きなカステラを作ります。

　そのカステラをイメージして作りました。いつもは小麦粉を使ってケーキを作りますが、今日は、お米の粉を使って作りました。小麦粉のカステラよりも水分が多く、しっとりした仕上がりになります。

　ぐりとぐら、森の動物たちになった気分で、カステラを食べてください。

　絵本の中のケーキは、森の動物たちにとって、とっても大きいものでしたね！

　上の写真は、給食室のオーブンで焼いた直後の、切り分ける前のケーキです。

　こんがり、ふっくら♪

　切り分けている調理員さんと比べても、家庭で焼くホットケーキよりも、ずっと、ずっと、大きいですね＾＾

　この一枚を等分に切り分けて、みなさんのクラスへと運ばれています。

★食材の産地★

・スパゲッティの小麦粉（アメリカ、カナダ）

・いか（ペルー）　　・えび（インド）

・玉ねぎ（阿川　暁史様）

・にんにく（青森県）　　・しょうが（熊本県）

・にんじん（千葉県）　　・マッシュルーム（茨城県）

・セロリ（長野県）　　・パセリ（千葉県）

・キャベツ（愛知県）　　・きゅうり（群馬県）

　食品衛生法に基づき出荷制限がされている食材は

使用していません。

2025-06-09 12:18:17