歯と口の健康週間②

2025年06月05日(木)

今日の給食

★こんだて★

混ぜ混ぜビビンバ

厚揚げの甘酢あん

キャラメルアーモンド

牛乳

★ひとこと★

　「混ぜ混ぜビビンバ」のたけのこと、「厚揚げの甘酢あん」の厚揚げ、「キャラメルアーモンド」のアーモンドが、かみごたえのある料理です。

　豆腐はそのまま食べるとやわらかいですが、油で揚げた厚揚げは、外側が固くなり、かみ応えがありますね！大豆から作られる豆腐は大豆と同じく、カルシウムの多い食品です。

　アーモンドは、最初に給食室のオーブンでしっかり焼きます。そして回転釜という大きなお鍋で、砂糖とバターで作ったキャラメルと、焼いたアーモンドを混ぜて作ります。アーモンドはビタミンEと食物繊維が多く含まれ、みなさんが楽しく毎日学校にかよえる、元気のもとになります。

★食材の産地★

・米（宮城県）

・豚肉（埼玉県）

・生揚げ（愛知県）　　・油揚げ（愛知県）

・にんにく（青森県）　　・しょうが（熊本県）

・にんじん（千葉県）　　・もやし（栃木県）

・ほうれん草（東京都清瀬市）

・たけのこ（国産）

　食品衛生法に基づき出荷制限がされている食材は

使用していません。

2025-06-06 12:21:03