マーボーだいこん丼

日時

2025年12月11日(木)

公開対象

今日の給食

詳細

★こんだて★

マーボーだいこん丼

もやしのナムル

りんご

牛乳

★ひとこと★

マーボーだいこん丼　　

 　マーボー豆腐は、中国料理です。

　今日は豆腐のかわりに、だいこんがおいしい時期なので、だいこんを入れて作りました。

　大きな根を食べる野菜という意味から「大根」と呼ばれるようになりました。

　古代エジプトでは、ピラミッドを作る時、作業をする人に食べさせていたという記録もあり、日本でも、大昔から食べられています。

　だいこんには多くの種類があります。

　今日のだいこんは日野市東光寺の福島幹男さんが作ったものです。

　93.5kgも届けてくれました。

★食材の産地★

・米（宮城県）

・鶏肉（岩手県）

・にんじん（日野産　馬場　昌生様）

・長ねぎ（堀之内　阿川　暁史様）

・東光寺大根（日野産　福島　幹男様）

・にんにく（青森県）　　・しょうが（高知県）

・にら（茨城県）　　・パセリ（千葉県）

・セロリ（静岡県）　　・もやし（栃木県）

・小松菜（埼玉県）　　・りんご（岩手県）

　食品衛生法に基づき出荷制限がされている食材は

使用していません。

作成者

webadmin

更新日時

2025-12-11 11:44:04