敬老の日　お祝い献立

2025年09月12日(金)

今日の給食

★こんだて★

古代の赤飯

ししゃもの天ぷら

冬瓜の煮物

沢煮椀(さわにわん)

牛乳

★ひとこと★

　1５日は、敬老の日で祝日です。ハッピーマンデー制度ができたことによって、2003年からは9月の第３月曜日となりました。

　今から８０年ぐらい前に兵庫県で「としよりの日」として始まった「敬老の日」は、「母の日」のように外国から入ってきた記念日と違い、日本で始まった日本独自の祝日であると言われています。

　古代のお米の「黒米」の入ったお赤飯と、尾と頭のついた魚を祝い事に食べることにちなんで、今日はししゃもです。

冬瓜

　今日の煮物に入っている、白っぽく柔らかい野菜です。

　漢字で「冬の瓜」と書くので、冬の野菜のように思いますが、夏の野菜です。

★食材の産地★

・米（宮城県）　　・黒米（岩手県）

・もち米（秋田県）

・ししゃも（アラスカ・カナダ）

・鶏肉（青森県）　　・豚肉（埼玉県）

・油揚げ（滋賀県）

・しょうが（高知県）　　・冬瓜（静岡県）

・ごぼう（青森県）　　・にんじん（北海道）

・大根（群馬県）　　・しめじ（長野県）

・長ねぎ（岩手県）　　・さやいんげん（青森県）

　食品衛生法に基づき出荷制限がされている食材は

使用していません。

2025-09-12 12:22:23