沖縄県の郷土食

2026年03月09日(月)

今日の給食

★こんだて★

タコライス

ガーリックもやし

もずくと卵の中華スープ

牛乳

★ひとこと★

沖縄県の郷土食

　日本列島の南方にあり、１年を通して暖かい気候に恵まれています。

　昔は「琉球王国」と呼ばれ、独特な食材や調理法を用いた料理が多くあります。

　★タコライス・・沖縄のソウルフードです。アメリカ文化と沖縄の食文化が融合した料理です。沖縄県全域で親しまれている定番料理です。

　★もずく・・もずくは海藻で、沖縄県でのみ養殖されていて、今日の給食で提供するもずくも、沖縄でとれたものです。海藻特有のぬめりの成分が、他の海藻よりも多く入っています。便秘を予防する食物繊維が多く入っています。

★食材の産地★

・米（宮城県）

・豚肉（埼玉県）　　・鶏肉（青森県）

・えのき茸（長野県）

・にんにく（青森県）　　・玉ねぎ（北海道）

・にんじん（茨城県）　　・ピーマン（高知県）

・キャベツ（愛知県）　　・長ねぎ（群馬県）

・もやし（栃木県）

　食品衛生法に基づき出荷制限がされている食材は

使用していません。

2026-03-09 12:05:45